Nuestro amigo Raúl Alonso de Perú nos ha remitido la siguiente información de la feria gastronómica Mistura celebrada en Perú el pasado mes de septiembre, el enlace del periódico El Comercio que nos envía incluye un vídeo sobre diferentes postres tradicionales de Perú. Mistura es la feria gastronómica más grande de latinoamérica que se realiza desde hace ya 3 años. Este año decidieron incluir un pabellón de postres y de cacao peruano, en este pabellón muestran postres artesanales que quedaron en el olvido y que están empezando a ser rescatados. Para más info hay más links en la página de la feria. http://elcomercio.pe/gastronomia/1294512/noticia-salon-pecado-paseo-rincon-dulce-mistura.
Muchas gracias por tu colaboración Raúl!!!
De nada es un placer poder compartir acerca de la pasteleria peruana! Luego posteare recetas peruanas para los que esten interesados y estare manteniendo informado acerca de lo movida de la pasteleria latinoamericana! Saludos!
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